Visite e degustazioni
Apriamo l’apiario a chi vuole capire come nasce il miele
Per famiglie, adulti, bambini e scuole. Si prenota, si concorda insieme il percorso e si finisce sempre con l’assaggio.
Cosa si fa
Come si svolge una visita
Quattro tappe, sempre adattate al gruppo che abbiamo davanti.
- Si arriva in apiarioA Fiumalbo, in via San Michele. Si comincia guardando le arnie da fuori, per capire come è fatta una famiglia di api e cosa succede all’ingresso.
- Si apre il telaioDove il gruppo e la stagione lo permettono, apriamo un’arnia: si vedono la regina, la covata, il miele e il polline nei favi.
- Si assaggiano i mieliMillefiori, acacia e castagno uno accanto all’altro: è il modo più diretto per capire perché sono così diversi.
- Si parla di stagioniDi cosa fiorisce e quando, di quanto contano le piogge e il caldo, di perché un anno va bene e un altro no.
Per le scuole
Le api raccontate ai bambini
Ogni anno passano da noi classi e scolaresche del territorio. Ai bambini interessa soprattutto il lavoro delle api dentro l’arnia: chi comanda, chi fa cosa, come si dividono i compiti.
- Materne e primarie Accogliamo abitualmente asili e scuole primarie della montagna modenese.
- Il racconto giusto per l’età Per i più piccoli si resta fuori dalle arnie; per i più grandi si aprono i favi.
- Si assaggia sempre La degustazione è la parte che i bambini ricordano di più.
Degustazione
Tre mieli, assaggiati uno dopo l’altro
La degustazione è il cuore della visita: acacia, millefiori e castagno si assaggiano in sequenza, dal più delicato al più intenso. È il modo più semplice per capire la differenza tra un miele chiaro e uno scuro, e per scegliere quello che ti piace davvero.
Nel corso dell’anno partecipiamo anche a Mielerie Aperte, la giornata nazionale in cui le aziende apistiche aprono le porte: in quelle occasioni l’apiario accoglie i visitatori in date fisse.
Guarda i tre mieliDalle nostre visite
Qualche immagine dalle giornate in apiario
Come prenotare
Le visite si organizzano su appuntamento: scrivici o chiama e fissiamo insieme data, orario e contenuti. Per le scolaresche è utile indicare in anticipo età e numero dei partecipanti.
Domande frequenti
Prima di prenotare
Quanto dura una visita all’apiario?
Dipende da voi e dal gruppo. Costruiamo l’incontro insieme al momento della prenotazione, tenendo conto dell’età dei partecipanti e del tempo che avete a disposizione.
È adatta anche a bambini piccoli?
Sì. Accogliamo spesso bambini dell’asilo e delle scuole primarie. Il racconto e i tempi vengono adattati all’età: per i più piccoli restiamo lontani dalle arnie e lavoriamo su ascolto, colori e assaggio.
Si può comprare il miele durante la visita?
Sì, e di solito è il modo migliore: assaggi i mieli a confronto e poi scegli quello che ti piace davvero.
Quando è il periodo migliore per venire?
Da aprile a settembre l’apiario è pieno di attività e si vede molto. In inverno le famiglie riposano: se visitiamo il laboratorio, il racconto si concentra sul lavoro di preparazione.
Organizziamo la vostra visita
Famiglia, gruppo di amici o classe: raccontaci chi siete e quante persone sarete, al resto pensiamo noi.